Vår meny

ANTIPASTI

Små rätter, eller förrätt

ARANCINI Friterade risbollar, tryffel och parmesan	125:-
CARCIOFI FRITTI Friterad kronärtskocka, stracciatella, brynt smör och amarettosmulor	155:-
BURRATA E FICHI Burrata, fikon, prosciutto crudo och pinjenötter	165:-
MOZZARELLA DI BUFALA Buffelmozzarella, semitorkade tomater, rödlök, vitlök och basilika	139:-
BURRATA CREMOSA Burrata, tomatkräm, basilika pistou och parmesan	165:-
CARPACCIO DI MANZO Lövtunn oxfilé, ruccola, tryffelmajonnäs, friterad lök, pinjenötter och parmesan	185:-
GAMBERO ROSSO PICANTE Scampi, chili, vitlök, cheritas och husets aioli	165:-
BRUSCHETTA AL MODO NOSTRO Grillat bröd, cheritas, rödlök, basilika, vitlök, prosciutto crudo och parmesan	135:-
PATA NEGRA E MELONE Pata negra, honungsmelon, pinjenötter och espelette peppar	175:-
AFFETTATI MISTI Kockens urval av italienska charkuterier	449:-

PASTE

RIGATONI DI MANZO Oxfilé, svamp, vitlök, dijon, chili, parmesan, grädde och ruccola	265:-
LINGUINE ALLE VONGOLE Vongolemusslor, vitt vin, vitlök, persilja, chili och cocktailtomater	239:-
RIGATONI PANCETTA CON FUNGHI Rökt sidfläsk, svamp, vitlök, vitt vin, grädde, parmesan och krämig buffelmozzarella	249:-
FETTUCCINI TARTUFATE Oxfilé, babyspenat, tryffel, parmesan och grädde	265:-
RIGATONI ´NDUJA ARRABIATA ´Nduja, chili, vitt vin, basilika, tomatsås och buffelmozzarella	239:-
LINGUINE AGLI GAMBERI Scampi, vitlök, vitt vin chili, tomatsås, grädde och persilja	255:-
FETTUCCINI ALL’ASTICE Hummerkött, babyspenat, fänkål, chili, vitlök, saffran och grädde	275:-

PESCE

FILETTO DI SALMERINO Bakad röding, brynt smör, caponata på kronärtskocka, oliver, cheritas, kapris, babyspenat och citronrisotto	329:-

CARNE

COSTATA ALLA BRACIA Grillad entrecôte, pommes frites, tryffelsky, broccolini och parmesan	375:-
FILE DE MANZO Oxfilé tournedos, pancetta, portobello, rödvinssky, patatine fritte och parmesan	365:-
FILETTO DI AGNELLO Lammytterfilé, örter, gremolata och svamprisotto	355:-

VEGETARIANO

RISOTTO ORTOLANO AL TARTUFO Tryffel, babyspenat, portobello, parmesan och grillade grönsaker	259:-

PIZZA

PIZZETTA PATA NEGRA Tomatsås, buffelmozzarella, ruccola, iberico pata negra 36 mån, oliver och parmesan	269:-
PIZZETTA DIAVOLA Tomatsås, mozzarella, ´Nduja, semitorkad tomat, buffelmozzarella, parmesan och basilika	239:-
PIZZETTA CON GAMBERONI Tomatsås, buffelmozzarella, scampi, chili, vitlök, ruccola och persilja	255:-
PIZZETTA TARTUFO Tomatsås, buffelmozzarella, ruccola, tryffelsalami, oliver och parmesan	249:-
PIZZETTA CON TAGLIATA Tomatsås, buffelmozzarella, ruccola, trancherad oxfilé, soltorkade tomater och parmesan	259:-
PIZZETTA VEGETARIANA Soltorkad tomat- och kronärtskockskräm, buffelmozzarella, grillad zucchini, paprika, friterad kronärtskocka, ruccola och fikon	239:-

DOLCI

Efterrätt

SORBETTI DUE GUSTI Två kulor sorbet	95:-
GELATO ALLA VANIGLIA CON SALSA AL CIOCCOLATO Vaniljglass, chokladsås och karamellsås (Innehåller mandel)	95:-
PANNACOTTA Klassisk karamell- eller bärpannacotta	109:-
TIRAMISÚ DELLA CASA Husets tiramisú	119:-
GINO ALLA PIATTI Frukt, vit choklad och vaniljglass	129:-
TARTUFINO AL CIOCCOLATO Chokladtryffel	45:-

Fråga oss om allergier

Allergier? Vänligen meddela personalen!

Fråga gärna efter vegetariska, veganska, laktos- och glutenfria rätter.